痔疮的食疗和饮食禁忌

【疾病介绍】

痔疮是一种慢性肛肠疾病，通常分为内痔、外痔和内外混合痔3种。其症状主要表现为大便出血、疼痛、痔核脱出不易回复等。这是由于长期便秘，过食辛辣刺激性食物，或因久泻、久坐、久蹲、长久负重、久忍大便、妇女临产用力过甚等原因，造成脉络阻滞，淤血湿热下注肛门所致。
中医认为，痔疮多因湿热下注，或血分有热，或久痔气虚所致。因此，对痔疮的治疗在使用消炎止血止痛药物的同时，还要进行食疗。
其原则是食用具有清热利湿、凉血消肿、润肠通便作用的食物；久病气虚的痔疮患者，还宜食用有补气健脾作用和营养丰富而又容易消化的食物。而忌食辛辣刺激性的食物以及燥热、肥腻、煎炒、炙烤等助热助湿的食物、发物和烟酒。

【食物治疗】

患有痔疮的人适宜食用下列食物。
1 ．木耳：性平，味甘，具有凉血止血之功效，有治疗血痢、便血、痔疮的作用。《 本草纲目》 载：“木耳治痔。”《 药性切用》 认为，木耳能“润燥利肠”。清代食疗名医王孟英还说：“木耳补气耐饥，活血，治跌打伤。凡崩淋血痢，痔患肠风，常食可廖。”
2 ．丝瓜：性凉，味甘，具有清热、凉血之功效，适宜痔疮出血者食用。《 本草纲目》 中说：“煮食除热利肠，治大小便下血，痔漏… … 。”
3 ．蚌肉：性寒，味甘咸，具有清热、滋阴、解毒之功效，适宜湿热痔疮者煮食或烙汤服。《 日华子本草》 中记载，蚌肉“… … 除烦解热毒，… … 并痔屡、血崩、带下”。
4 ．泥鳅：具有补中气、祛湿邪之功效，既营养，又疗痔，久痔体虚、气虚脱肛者宜常食之。民间有用鳅鱼同米粉煮羹食用，治疗痔疮脱垂的方法，可起到“调中收痔”的效果。
5 ．鱼腥草：性寒，具有清热解毒之功效。《 滇南本草》 中说它“治大肠热毒，疗痔疮”, 《 本草纲目》 中也有“散热毒痈肿，疮痔脱肛”的记载。由此可见，痔疮患者食之颇宜。
6 ．茄子：性凉，味甘，具有清热止痛、活血消肿之功效。《 滇南本草》 中记载：“茄子散血，消肿宽肠，烧灰米汤饮，治肠风下血不止及血痔。”故患有痔疮者宜食之。
7 ．螺狮：性寒，味甘，具有清热、利水之功效，治疗痔疮。《 日用本草》 中记载：“螺狮解热毒，治酒醒，利水，消疮肿。”《 本草纲目》 亦云：“醒酒解热，利大小便，活脱肛、痔漏。”《 玉揪药解》 中还说：“螺狮清金利水，泄湿除热，治脱肛、痔屡。”
8 ．蛤喇：性寒，味咸。《 本草求原》 中说：“蛤蒯治五痔。”蛤俐肉能润五脏，软坚散肿。” 痔疮患者宜用蛤喇肉经常煮食。
9 ．石耳：性平，味甘，《 粤志》 中说：“石耳多食铁人，能润肌童颜，在木耳、地耳之上。”它有养阴，清热、止血的功效，大便出血，痔漏脱肛之人宜食之。《 医林纂要》 中也有记载：“石耳治肠风痔瘦，行水解热毒。”每次可用石耳30 一50克，猪瘦肉150克，加盐少许，隔水蒸熟，上午蒸1次，喝其汤；下午蒸1次，全吃尽。
10 ．阳桃：性寒，味酸甜，具有清热、凉血之功效，适宜痔疮肿痛出血之人食用。《 食物中药与便方》 中曾介绍“痔肿出血鲜阳桃，切碎捣烂，以凉开水冲服，1 日2 一3次，每次2 一3 个。”
11 ．韭菜：具有行气、散血之功效，韭菜里含粗纤维较多，而且比较坚韧，不易被胃肠消化吸收，能增加大便体积，促进大肠蠕动，防止大便秘结，故对痔疮便秘者有益。另外，痔疮患者还宜食用蜂蜜、南瓜子、梨子、山药、红薯、藕、觅菜、芹菜、百合、燕窝、西洋参、革养、柿子、田螺、苹果、称猴桃、银耳、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、牛奶、豆浆等。

【食物禁忌】

患有痔疮的人应该忌食以下食物。
1 ．雪里蔚：性温，味辛，民间视之为“发物”。《 本草衍义》 就说它“多食动风”。《 本草纲目》 也有告诫：“久食则积温成热，辛散太甚，耗人真元，发人痔疮。”
2 ．辣椒：性热，味辛，痔疮患者切忌多食久食。《 药性考》 中认为辣椒多食动火，并告诫：“久食发痔。”
3 ．白酒凡患有痔疮疾患者，无论内痔外痔，切忌多饮烈性白酒。李时珍曾说：“烧酒，纯阳毒物，与火同性。”并说：“与姜蒜同饮，即生痔也。”
4 ．胡椒：性燥，味辛，李时珍认为它“辛走气，热助火，此物气味俱厚”。《 本草备要》 也认为“发疮痔”。《 本草经疏》 也强调：“痔漏诸证，切勿轻饵，慎之慎之。”《 随息居饮食谱》 还明确指出：“血证痔患皆忌之。”
5 ．生姜：其辛辣助火，故痔疮之人当忌食，《 本草纲目》 中还说：“食姜久，积热患目。凡病痔人多食兼酒，立发甚速。”所以，患有痔疮者非但不宜多食久食生姜，更忌和白酒一同服食。
6 ．药菜：《 千金· 女治》 中指出：“药菜，多食动痔病。”《 本经逢原》 也记载：“药性味滑，常食发气，患痔漏皆不可食。”
7 ．野鸡肉：又称堆肉，也属发物，患有痔疮之人应当忌之。如唐代食医孟洗曾说：“推肉在九月至十一月稍有补，他月则发五痔。”《 随息居饮食谱》 也说：“多食损人，发痔。”《 饮食须知》 还认为：“同菌草木耳食，发五痔，立下血。”
此外，痔疮患者还应忌吃茵香、桂皮、砂仁、花椒、大蒜等辛辣刺激性调味食品。