芒果的食疗功效和饮食禁忌

【食物解密】

又名檬果、望果、羡仔、忙果、庵罗果。芒果,原产印度。果实形态有椭圆形、肾脏形及倒卵形等。成熟果之果皮有绿色、黄色,而至紫红色,果肉为黄色或橙黄色,果汁及纤维因品种而异。芒果果实椭圆滑润,果皮呈柠檬黄色,味道甘醇,形色美艳。芒果是著名的热带水果,被誉为“热带水果之王”。在中国,主要产于台湾、广东、广西、海南以及福建、云南、四川等省区。

【营养价值】

芒果维生素A含量高,比杏多出1倍。维生素C的含量也超过橘子、草莓,另外含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分。

【食疗功效】

芒果有生津止渴、益胃止呕、利尿止晕的功效。芒果能降低胆固醇,常食有利于防治心血管疾病,有益于视力,能润泽皮肤。芒果有明显的抗氧化和保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白氧化率。芒果所含膳食纤维,能使粪便在结肠内停留时间缩短,有通便的作用,因此食芒果可防治结肠癌。

【饮食禁忌】

患慢性咽喉炎、音哑者,用芒果煎水,代茶饮用,可去炎消哑。生食能止呕,治晕船,可用于眩晕症、梅尼尔综合征、高血压晕眩等症;孕妇胸闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。芒果性质带湿毒,皮肤病或肿瘤患者应避免进食。肾炎患者应该少食。此外,糖尿病、肠胃虚弱、消化不良、感冒以及风湿病患者不宜食用。饱饭后不可食用芒果。芒果不可与大蒜等辛辣物质共食,可能引起发黄病。

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芒果的食疗菜谱

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