天麻蒸鸽蛋的做法和食疗功效_养肝、补肾、养心、安神、冠心病

原料：

天麻10克，鸽蛋4枚，麻油5克，精盐3克，葱5克。

做法：

1、先把鸽蛋打入蒸盆内，搅散；葱洗净，切花；天麻烘干，打成细粉；
2、然后把葱花、天麻粉、精盐、麻油放入鸽蛋蒸盆内，拌匀，加适量清水。
3、把蒸盆置大火大汽蒸笼内蒸15分钟即成。

用法：

趁热适量食用，每日1次。一般人四季皆可食用。

功效：

该药膳具有养肝、补肾、养心、安神之功效，适宜心肝失调、心悸多梦之冠心病患者食用。
天麻为治眩晕的要药，同时具有良好的息肝风、定惊搐的作用，为治疗肝风内动的要药。
天麻还可以用于头痛，痹痛，肢体麻木等症。天麻在古方中有治肝虚头痛风湿痹痛等症的记载。

中药材功效分析

食物功效分析