
原料:
雪里蕻300克,鲜香菇50克,肉末100克,水豆腐一块。
做法:
雪里蕻洗净,拧干水待用;油锅中人肉末、香菇丁煸炒,至5成熟时,下雪里蒸,偏炒2-3分钟后,倒人水豆腐,烧滚后,酌加精盐,煮3-4分钟后盛人汤碗中即可食用。
功效:
开胃醒脾,利尿消肿。适用于体虚水肿,四肢倦怠等病症,是水肿病人的食疗佳品。
食物功效分析
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