冰糖龟肉的做法和食疗功效_补血、咯血、便血、体虚

原料：

活乌龟1 只，250 一500克，冰糖50克，鸡汤500克，葱白15克，生姜15克，花椒10 粒，料酒25克，酱油5 毫升，植物油适量。

做法：

1、将活乌龟斩去头，剖腹去肠杂，切去脚爪，共切成8块。
2、然后，炒勺上火，放入植物油下入花椒略炸，放人葱、姜、蝙出香味，再放入龟肉、料酒、酱油翻炒。
3、然后放入鸡汤、冰糖、旺火烧沸，改用小火爆熟烂即成。

功效：

益气补血，增精生髓。适合高热后的虚损和久病体弱者食用，亦可用于咯血、便血的辅助治疗。

中药材功效分析

食物功效分析