失眠的食疗和饮食禁忌

【疾病介绍】

失眠的主要症状是经常不易人寐。中医认为，此病据其病因病机以心脾两虚和阴虚火旺型最为多见。心脾两虚的失眠症状表现为多梦易醒、心悸健忘、体倦神疲、饮食无味、面色少华、舌淡苔薄；阴虚火旺的失眠常常表现为心烦不寐、头晕耳鸣、口干津少、五心烦热、舌红少苔。
根据失眠的不同病症，确立不同的治疗原则。心脾两虚的失眠者适宜益气补血、养心健脾的食物；阴虚火旺的失眠者适宜食用生津养阴、清心降火的食物。凡失眠之人忌吃辛辣温燥、伤阴耗气的食物以及香烟、浓茶、咖啡等。

【食物治疗】

患有失眠病症的人适宜食用的食物有如下几种。
1 ．龙眼肉：具有开胃益脾、补心长智、安神养血之功效，适宜心脾两虚失眠者食用。民间常以龙眼肉煎水喝，也可与大枣，或银耳，或莲子一同炖服。
2 ．大枣：具有补脾益气、养血安神之功效，心脾两虚失眠之人宜服食。《千金方》 载：“治虚劳烦闷不得眠：大枣二十枚，葱白七茎，上二味以水三升，煮一升，去渣顿服。”民间常用大枣适量，蒸食或煎汤服。
3 ．黄花菜：具有除烦热、安心神之功效。《本草正义》 载：“今人恒以治气火上升，夜少安寐，其效颇著。”适宜阴虚火旺失眠症。通常用黄花菜30 一50克，水煮半小时去渣，加冰糖再煮2分钟，睡前1小时饮服。
4 ．莲子：具有养心安神、补脾益肾之功效，失眠之人宜食，尤其适宜睡眠不实、夜寐多梦者。《重庆堂随笔》 认为“莲子交心肾”，故凡心肾不交、阴虚火旺者宜煮食之，或同糯米煮莲子粥食用。
5 ．蜂蜜：具有益气、补中之功效。临睡前饮蜂蜜水1 杯对神经衰弱的失眠有效。
6 ．酸枣仁具有养肝、宁心、安神之功效，适宜阴虚火旺、虚烦失眠者食用。《圣惠方》 中有一名方叫“酸枣仁粥”，就是用酸枣100克(2两），以水二大盏半，研滤取汁，以米二合煮粥服食。也可单用酸枣仁3~6克，加白糖研和，临睡时用温开水调服。
7 ．猪心：适宜心脾两虚失眠者服食，古有“以脏补脏”之说，心虚不寐者吃猪心，有养心安神的效果。《证治要诀》 中介绍：“治心虚多汗不睡者：猪心1个，带血破开，用人参、当归各二两，装人猪心煮熟，去二味药，只吃猪心。”
此外，失眠患者还宜多吃些葵花子、海带、水芹菜、小麦、芝麻、海松子、枸杞子、山药、核桃仁、糯米、干贝、蛙肉、阿胶、海哲以及奶类、动物心类、谷类、豆类、鱼类和适量酒类等。

【食物禁忌】

患有失眠病症的人，为缓解症状，需要忌食下列食物。
1 ．茶叶：具有清头目、提神益思之功效，多睡善寐者宜服，但失眠不寐者忌之。《本草纲目》 记载：“使人神思气爽，不昏不睡，此茶之功也。”现代医学也证实，茶叶能兴奋神经系统，影响睡眠，加重失眠之症，故凡有失眠症状者，临睡前切忌饮茶。
2 ．咖啡：性温，味甘苦，具有强心兴奋、提神醒脑之功效。咖啡中所含的咖啡碱能刺激中枢神经系统，加重失眠症。故凡失眠患者切勿多饮咖啡。尤其是在临睡前，更不可服。
此外，失眠患者在临睡前还要忌食巧克力、桂皮、芥末、可可饮料、辣椒、大葱、胡椒等。